Проект Хлеб — всему голова

Автор: | 19.10.2018

15.10.2018 – 19.10.2018 г. группа «Колокольчики» вступила в краткосрочный проект.

«Хлеб – всему голова»
Не напрасно народ
С давних пор и поныне
Хлеб насущный зовёт
Самой первой святыней.
Золотые слова забывать мы не вправе:
«Хлеб всему голова!» –
В поле, в доме, в державе!

На Руси с давних пор хлеб считался главным богатством. К хлебу русский народ всегда относился с благоговением, как к дару, спасающему от голода. По всему миру ни один приём пищи не начинался без хлеба. При этом современные дети часто не догадываются, какой долгий путь он проходит, чтобы попасть на стол, сколько труда нужно приложить людям, чтобы посеять, вырастить, помолоть зерно, а затем испечь хлеб. Вместе с ребятами группы «Колокольчики» решили выяснить, где же действительно «растут» булки, проследить весь путь хлеба: от зёрнышка до нашего стола, увидеть разнообразие хлебобулочной продукции при посещении специализированных магазинов. Реализация проекта осуществлялась в игровой форме с включением детей в различные виды творческой и практически значимой деятельности, в непосредственном контакте с различными объектами окружающего социума (экскурсии, игры, практически полезные дела). В течение этого времени ребята познавали мир, делали открытия, удивлялись, приобретали опыт общения. Посетили с экскурсией пекарню где пекут хлеб и хлебобулочные изделия для жителей нашего села. С удовольствием «превращались в ученых» и проводили разнообразные исследования, рассказывали о своих открытиях родителям, ставили такие же опыты дома, учились выдвигать новые задачи и самостоятельно их решать. В завершении проекта юные исследователи решили испечь вкусные булочки. В этом ребятам помог замечательный рецепт теста мамы Громова Егора. И работа началась! Сушки получились на славу: пышные, ароматные, душистые! Ребята угостили выпечкой всех сотрудников детского сада, а вечером угостили и родителей. Да и сами с большим удовольствием кушали сказочно вкусные сушки, сделанные своими руками. Подводя итоги проекта, дети узнали, какой трудный путь проходит хлеб, прежде чем оказаться у нас столе, как дорого он достаётся, каким нелёгким трудом выращивается. Хлеб нужен людям, чтобы быть сильными, здоровыми. Хлеб надо беречь, доедать до последней крошечки. В старину люди говорили: «В последней крошке вся сила!» Его нельзя выбрасывать, оставшиеся кусочки можно отдать животным и птицам.